Les Climats du vignoble de bourgogne !
L' un des Climats en « Montrachet ». / One of the « Climats » in Montrachet
Un « Montrachet » bien couronné ! / A beautifully crowned Montrachet.
… pour un vin blanc prestigieux. / for a prestigious white wine.
Encore un Bâtard-Montrachet. / Another Bâtard-Montrachet
Hommage aux vigneronnes et vignerons ! / Paying homage to the wine growers !
Un “ Climat “ en devenir ! / The future Climat !
En devenir par le travail de l'Homme. / From the work of man
Quelques temps plus tard, la naissance est là… / Some time later, the birth
Romanée Saint-Vivant ! / Romanée Saint-Vivant !
26 mois plus tard , la fleur... / 26 month later, the flower…
…Puis la maturité. / Some time later, the birth
L'hiver est, on ne peut plus présent ! / Winter is everywhere
La neige a blanchi la “ Romanée-Conti “. / snow has white-washed the « Romanée-Conti ».
Vosne-Romanée sous son blanc manteau. / Vosne-Romanée under a blanket of white.
Une parcelle au graphisme surprenants ! / A parcel of surprising graphting !
Par des températures négatives, la surveillance de l'homme. / With temperatures below freezing, under the watchful eye of the caretaker
Voici maintenant la taille de la vigne… / Here, now the pruning of the vine
_ Le travail précieux d'un véritable connaisseur ! / The precious work of a real professional !
Soleil levant sur Vosne-Romanée et la “ Romanée Saint-Vivant “. / Sunrise on Vosne-Romanée and the « Romanée Saint-Vivant ».
La taille dans tous ses états, dans tous les “ Climats “. / Pruning in all its forms, for all the “Climats“
Une vieille demoiselle “2 CV Citroën “ se chauffe au soleil. / An old dame « 2 CV Citroën » getting warm in the sun.
Des lignes qui tournent dans tous les sens, comme parfois dans nos têtes… / Lines that turn in every direction, as it is sometimes, in our heads…
Un nom qui fera redécouvrir des senteurs subtiles à certains… / A name that makes you rediscover subtle smells (for some)
La taille terminée, le printemps arrive. / Once pruning is finished, spring arrives
Par une agréable journée, un dur labeur… / One nice day, a difficult labor…
L'horizon et le soleil ne sont pas loin de ne faire plus qu'un… / The horizon and the sun aren't far from becoming one
_Le labourage sera dur, encore une fois ! / The plowing will be difficult, one more time!
_Juste un petit câlin pour démarrer. / Just a little hug to start.
Au c½ur d'un “ Climat “, une jolie dame. / In the heart of the “Climat“, a beautiful lady.
Elle gère à merveille tout son petit monde… / She manages everything with great care …
Des lignes et des lignes de verdure… / Lines upon lines of green…
Les premières pousses en la “Romanée-Conti“. / The first sprouts of the « Romanée-Conti »
Et toujours les lignes de la “Romanée-Conti“ / And as always the lines of the « Romanée-Conti »
Une petite route au milieu de ces Grand Crus… / A small road in the middle of the « Grand Crus »
…Où la jeunesse côtoie les plus anciens fracturés par les ans… / Where the young put aside the oldest marked by the years…
Puis vient le temps de la “fleur“. / Then comes the time of the « flower »
Une fleur qui a bien souffert de la pluie en cette année 2013 ! / A flower that suffered from all the rain this year (2013) !
Lignes horizontales pour un bon maintien et volutes majestueuses ! / Horizontal lines for good management and majestic spirals.
Quelques liens pour le bon maintien . / A couple of links for good management
Le Printemps en "Romanée-Conti" ! / Springtime in Romanée-Conti !
Mon ami Serge en plein relevage en “La Combe du Pré“. / My friend Serge in « La Combe du Pré »
Des roses en prévention des maladies. / Roses to prevent disease
Le plus prestigieux des “Climats : La Romanée-Conti“ et son Calvaire. / The most prestigious of Cepages : « Romanée-Conti » and its « Calvaire »
La maturité commence à se couvrir de la belle couleur pourpre du raisin. / Maturity begins to clothe itself in the beautiful purple of the grape
C'est le temps des vendanges (Office du tourisme de Marsannay-la-Côte) / It's the time of the harvest (Office of Tourism of Marsannay-la-Côte)
Tout se présente bien ! / All looks good !
Dans la joie et la bonne humeur, un ban bourguignon ! / In joy and good humor, a burgundian “ban” (typical local celebration) !
Passons aux choses sérieuses ! / On to more serious things !
Un vendangeur en bonne compagnie. / A harvester in good company.
_ L'élégance va de pair avec cette jeune dame. / A very elegant woman
Un sourire qui semble de bonne augure … / That smile : a good sign for the harvest ...
Le raisin est transporté avec douceur. / Grape shipped with great care
Les petits points blancs, des porteurs et les autres, des vendangeurs ! / These tiny white dots are carriers ,the others are harvesters
Après, départ pour les chaix. / Afterwards, depart for the cellars.
Dans les chaix, une attention toute particulière est portée aux fruits. / In the cellars, one particular intention is brought to fruition.
Nombreuses sont les petites mains qui trient le précieux raisin. / Numerous are the little hands that sift the precious grapes.
Un petit voyage pour rejoindre le foudre de la “Romanée-Conti“. / A small trip to meet up the big barrel of Romanée-Conti.
Une propreté irréprochable… / An irreproachable cleanliness…
Ailleurs aussi, les vendanges ! / In other news again, the harvest !
_“Les bonnes Mares“. / « The good Mares »
De bonne heure le matin… / Early in the morning…
Fuite d'un escargot de Bourgogne ! / Drip of the Burgundy snail !
Parfois la pente est dure pour les porteurs. / Sometimes the incline is difficult for the porters.
Des pierres et des machines. / Rocks and machines.
Sauvegarde du patrimoine. / Saving the heritage.
Sauvegarde terminée : “Les Grasses Têtes“ Marsannay- la -Côte. / Saving finished : « Les Grasses Têtes » Marsannay-la-Côte.
La Côte s'est couverte d'or. / The coast covered itself in gold.
Un carré d'or. / A square of gold.
L'automne est arrivé. / Autumn has arrived.
La joie des touristes ! / The joy of the tourists !
Le plaisir des joggeurs. / A jogger's pleasure.
Vosne-Romanée. / Vosne-Romanée.
_ Fûts de chênes en préparation. / Oak barrels in preparation.
_Fûts en chêne de Bourgogne pour les plus prestigieux. / For the most prestigious wines - Oak barrels from Burgundy.
Les douves de différentes couleurs, suivant la chauffe des tonneaux, pour un gout encore plus subtil au vin. / Different colored staves following the warming of the barrels, for even more subtle flavors.
_Il est besoin d'une véritable dextérité pour l'assemblage des douves / One must have true dexterity to assemble the staves
_La chauffe avec lenteur et précision. / La chauffe done slowly with precision.
_Le serrage : tout en humidifiant et toujours en chauffant. / Le serrage: all the while humidifying and always heating.
_Les œuvres sont enfin prêtes pour leurs destinataires. BRAVO les artistes ! / The work is finally ready for its final recipient. Bravo Artists!
Le “Clos de Vougeot“ et son célèbre Château ! / The « Clos de Vougeot » and its famous castel!
Lever du jour sur Vougeot. / Sunrise on Vougeot
Fixin, petit village sous la protection de la Sainte-Vierge. / Fixin, small village under the protection of the Virgin Saint.
Inspiration des artistes… / Inspiration of the artists.
Une très belle enseigne de viticulteur récoltant ! / A beautiful lesson of a wine-producer harvesting !
Toutes les bonnes choses ont une fin ! / All good things must end !
Cette vigne finit par le feu. / Fire is the last part of the vineyards.
Partager ! un instant délicieux ... / Share ! A delicious moment…
